28 июня 2023 года в учебно-опытном хозяйстве «Краснодарское» Кубанского государственного аграрного университета открыли первую очередь Центра молочных компетенций. На открытии представили роботизированную ферму доения с применением технологий искусственного интеллекта — уникальную производственную площадку содержания молочного крупного рогатого скота. Это единственная ферма в России, открытая на базе учебно-опытного хозяйства.

Уверен, Центр молочных компетенций станет перспективной научно-опытной площадкой как для образовательного процесса, так и для научных исследований. Студенты университета смогут получить новые уникальные и востребованные компетенции, а также сравнить преимущества и особенности классической и инновационной системы управления животноводческим комплексом. Кстати, в университете уже запущены первые принципиально новые программы для магистрантов по направлению “Генетика и селекция в животноводстве” в рамках программы “Приоритет 2030”. Обучающиеся по этим программам будут проходить здесь практику. Кроме того, новый комплекс станет инструментарием для проведения научных исследований в сфере молочного животноводства, — рассказал ректор КубГАУ Александр Трубилин.

По расчётам специалистов, технологии, применяемые на инновационной ферме, позволят увеличить среднесуточный надой до 50 литров, что вдвое превышает средние показатели по Краснодарскому краю. Для управления инновационным комплексом, рассчитанным на 55 голов, необходим всего один сотрудник. Все остальное - автоматика. Цифровые технологии позволяют в режиме онлайн следить за состоянием каждого животного, регулировать процессы кормления и доения. Для этого созданы и внедрены усовершенствованные чипы.

Сейчас мы подошли к тому рубежу, на котором мы должны на следующем этапе развития сельского хозяйства создать собственную генетику, селекцию, линейку агрохимикатов, кормовых добавок, цифровых решений и т. д. У нас очень большое сельское хозяйство. Мы можем эти технологии создавать и окупать их на этих объёмах. Отмечу, что на Кубанской земле за последние двадцать лет создан самый передовой в стране агропромышленный комплекс. Отрадно, что появление Центра молочных компетенций состоялось благодаря участию КубГАУ в программе «Приоритет 2030» — одной из самых крупных за всю постсоветскую историю инициатив развития высшего образования и мы на деле видим эффективность этой программы, — отметил директор дирекции развития агро- и биотехнологий компании «Иннопрактика» Владимир Авдеенко.
По предварительным расчётам, полномасштабный запуск нового научно-исследовательского кластера позволит увеличить рентабельность молочной индустрии в стране на 20% в течение 10–15 лет.

Помимо роботизированной фермы на базе Центра молочных компетенций уже в этом году будет создан эмбриональный центр, а в перспективе — лаборатории оценки качества кормов и почвы, ветеринарно-санитарной экспертизы и качества молока, а также геномных исследований.
Центр молочных компетенций начал работу в рамках программы Минобрнауки России «Приоритет 2030» (реализуется в рамках национального проекта «Наука и университеты»).

Отметим, что открытие первой очереди нового центра проводилось в рамках стратегической сессии «Генетика и селекция КРС: наука, образование, кадры», проходившей на площадках Кубанского госагроуниверситета. В ходе мероприятия также был проведен круглый стол по вопросам реализации региональной программы по геномной селекции крупного скота молочных пород. Проект рассчитан на шесть лет и реализуется совместно с фондом «Национальное интеллектуальное развитие», Курчатовским институтом и Кубанским аграрным университетом.
В работе круглого стола приняли участие ректор Кубанского ГАУ Александр Трубилин, директор Дирекции развития агро- и биотехнологий компании «Иннопрактика» Владимир Авдеенко, директор по инновациям в агротехнологиях компании «Иннопрактика» Роман Куликов, представители Курчатовского института и руководители хозяйств, принимающих участие в региональной программе.

 
Как было отмечено в ходе заседания, в 2022 году генетические «паспорта» уже получили почти 15 тысяч животных.

 
- В текущем году мы продолжим генотипировать животных. Кроме того, все экспериментальное поголовье будет фенотипировано, изучено качество молока каждой буренки. На основе этого массива данных с применением методов биоинформационного анализа будет сформирована региональная база и построена селекционная модель, которая позволит нам получить отечественные индексы для скота голштинской породы, - рассказал ректор Кубанского ГАУ, академик РАН Александр Трубилин.

 
Участники круглого стола также обсудили перспективы реализации программы генотипирования, особенности сбора фенотипических данных, особенности отбора молочных проб, текущую ситуацию с семенем быков-производителей, а также выбор схемы отбора особей для генотипирования на 2023 году. По итогам встречи был выработан набор научных инициатив и практических предложений для успешной реализации региональной программы по геномной селекции КРС молочного направления.